[食記] Flyin’ Moose 飛天謎鹿

最近一直在看地獄廚房,被裡面的場景跟高登震撼。

對於裡面的食物也都很想嘗試看看。

其中惠靈頓牛排點單率非常非常高,但是在印象中高雄完全沒有看過&吃過。

Google了一下

威靈頓牛柳(英文:Beef Wellington)是一道英國菜,將牛排塗上鵝肝醬(或鴨肝醬),再蓋上酥皮烤焗而成。這道菜式的名稱相傳是以威靈頓公爵命名。

又查了一下高雄以前只有國賓飯店有,但是菜單調整後就再也沒出現過了 Q_Q 。

最後查到一篇:

牛排包酥皮 肉嫩多汁

飛天謎鹿 全台首家貨櫃餐廳

貨櫃牛排780元
採用威靈頓牛排的概念,外層酥皮讓風味更香潤。

位於高雄美術館商圈的飛天謎鹿,餐廳外型相當吸睛,是以貨櫃屋改裝而成,餐點以義法料理為主,包含排餐、義麵等,甚至還有創意炒飯;而飲料則有調酒與無酒精特調,也都頗有獨家特色。
報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲


店經理Mark表示,貨櫃搭建的餐廳有著隨興的舒適感。

被美食所誘惑看起來評價也OK就衝了,

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