[食記] Flyin’ Moose 飛天謎鹿

最近一直在看地獄廚房,被裡面的場景跟高登震撼。

對於裡面的食物也都很想嘗試看看。

其中惠靈頓牛排點單率非常非常高,但是在印象中高雄完全沒有看過&吃過。

Google了一下

威靈頓牛柳(英文:Beef Wellington)是一道英國菜,將牛排塗上鵝肝醬(或鴨肝醬),再蓋上酥皮烤焗而成。這道菜式的名稱相傳是以威靈頓公爵命名。

又查了一下高雄以前只有國賓飯店有,但是菜單調整後就再也沒出現過了 Q_Q 。

最後查到一篇:

牛排包酥皮 肉嫩多汁

飛天謎鹿 全台首家貨櫃餐廳

貨櫃牛排780元
採用威靈頓牛排的概念,外層酥皮讓風味更香潤。

位於高雄美術館商圈的飛天謎鹿,餐廳外型相當吸睛,是以貨櫃屋改裝而成,餐點以義法料理為主,包含排餐、義麵等,甚至還有創意炒飯;而飲料則有調酒與無酒精特調,也都頗有獨家特色。
報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲


店經理Mark表示,貨櫃搭建的餐廳有著隨興的舒適感。

被美食所誘惑看起來評價也OK就衝了,

結果到了店內表示 貨櫃牛排剛好售完 T_T

整個傷心,後來點了

榛果櫻桃鴨胸佐野莓醬 – 500NTD
香煎羊排 – 280
Jolin豬肋排 – 280

調酒 – 菜單出來共 1360

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前菜沙拉

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麵包帶著鹹味蠻厚實好吃的,越嚼越香

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蠻好喝的調酒,

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本來很期待豬肋排,口味不錯 但是份量有點少

不知道為什麼總覺得沒有熟,不好咬 肉有點硬 o_O

 

相片:

鴨胸肉好吃,一樣份量有點少 (因為當天廚房的備料少所以價格也有降低)

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香煎羊排 ,軟的墩飯非常好吃 很推薦

相片:相片:

羊排一樣感覺沒熟,跟服務人員反映後 說他們都是做七~八分熟

如果吃不習慣,它們可以幫忙回烤 @@

基本上口味覺得都很好 ~ 就是吃不習慣生肉的感覺 =_ =

相片:相片:

蛋糕 冰淇淋 ~ 好吃 ^^

相片:

下次再來預約貨櫃牛排 ~ 試試看威靈頓牛排

 

以下為 FB 官網資料:

全台灣首家合法貨櫃餐廳,我們對食材的品質非常的堅持,選用在地無毒食材作出健康創意料理。
我們提供義大利麵,炒飯/燉飯,排餐與各類飲品包括蔬果昔,
二樓空間可容納20-60人私人包場聚

我們的位置

鼓山區神農路195號
左營區
@flyinmoose
通話 07 555 2999
停車場 路邊停車停車場
價格範圍 $$
專長
提供午餐、晚餐、咖啡和飲料
服務
接受預約 歡迎散客
適合團體聚餐 戶外雅座

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